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2014-07-29 09:26 | カテゴリ:料理
レンコンのはさみ揚げ~

鳥ひき肉、大葉、レンコン、
鳥ひき肉は味噌、酒、みりん、、大葉、ネギ、片栗粉を混ぜて。




前記事→ プランター栽培で収穫した、シソやバジル達


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2014-07-28 15:48 | カテゴリ:料理


アジアン風そうめんを

料理アプリで検索…

スイートチリソース、ラー油、ごま油、すし酢…

なんか足りない…( ꒪Д꒪)

次回はナンプラーかな、
小エビをごま油で炒めてからめてみるかな?!

科学実験みたいに

少しずつレシピを改良していくの楽しいですね

けど私みたいになんにもメモしないでおくと、

改善点を忘れてまた同じ失敗をするか

すっかり忘れて一回しか作らずに終わっちゃうんだよなぁ…


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2014-07-27 17:55 | カテゴリ:便利グッズ
味噌汁、
いつも味噌の最後の方の時に

つゆを入れて、味噌のカップの中で溶かしては戻して…

とやってるんですが、

今回の味噌は硬くて

何回溶かしても溶けなくて、




結局残ってしまう

というより、

面倒でないですか?!

新品で開けた時には、
蓋のクッキングシートみたいな薄い紙にも残ってたりして。

この不便解消のために、

バターが、チューブ式になったのと
同じように、

味噌もチューブ式にしてみたらは?!

もちろん、すぐ無くなるので

太めのチューブで(笑)

独り暮らし用には少量でよさそうだし、

キャンプでも使えそう!

ナスとか、味噌チューブから出して塗って焼いたり、

生のキュウリにほんの少し付けたい時にも
使えそうな









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2014-07-25 17:56 | カテゴリ:料理
ドライフルーツをダイソーで発見して



前に、

ホームベーカリーのパンは

家で作ると

120~150円で一斤だと


いう記事を見かけて

ケチって
ドライフルーツ60gを、半袋だけ
自動投入ケースに。

すると…



足りないー(笑)


次回からは、
一袋全量投入します!

でも、超美味しかったー

子供はパンの耳以外は

大人と同じ量
ぺろっと食べてくれるので

作りがいがあります

前記事→『コイズミのホームベーカリーからパナソニックに買い替え…』




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2014-07-22 15:46 | カテゴリ:料理


レシピのアプリで
筋子をばらして、いくらにする方法を見たので

…というより、

子供がスーパーの試食で、

筋子を食べてひとこと

『サイッコー

と2歳半の男子がやって
魚売り場のおばちゃん爆笑(笑)

恥ずかしくなり、
購入せざるを得なくなり(笑)

連休前にすぐ筋子は消費しなきゃならなかったので

筋子を魚焼きグリルでほぐして
白ワインで洗う方法でした。
そして一晩、
しょうゆ、酒に漬け…

パスタはバター、にんにく、白ワイン、めんつゆで炒めて
大葉といくらをのせるだけ簡単


付け合わせには
餃子の皮を並べてオーブントースター10分で



適当にバジル、ベーコン、玉ねぎ、ツナを並べただけだけど、

チラッと見える
豚肉とズッキーニのオリーブオイル&レモン炒めより
餃子の皮ピザの方が美味しかったなぁ…

手間と美味しさは、比例しないのが
残念です(笑)

前記事→『プランター栽培のシソ収穫が止まらない…(笑)』


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2014-07-21 20:58 | カテゴリ:便利グッズ
サンシェードを購入した理由は…

友達がBBQの時に持ってきてくれて
すごく助かったのと…

海での着替え小屋

山やBBQの荷物置き場

子供の授乳室

日差しよけ

昼寝などなど

これは子供がおやつ基地にして遊んでいた画像です(2才児3人で余裕!)


転勤族だし荷物増やしたくはないけど、

いつかは欲しいなと思ってた
サンシェード、

こんなにコンパクトにしまえるのかと
最近気づいて

やっと購入しました



3人用と書いてありましたが、
おじさん3人が昼寝しても大丈夫な広さ!
写真は95cmの子供が入り口に
立っています。

よくある2千円前後のサンシェードだと、
前は全開、後ろはメッシュ…


これじゃ着替えになんないやと

全部窓を閉じられるタイプ
購入しました

下手したらキャンプのテントになっちゃいそう

ネイビー×ピンクのが一目惚れして

以前ショッピングモールで、

全然違うメーカーだけど、
コー◯マンの折り畳みチェアでも
同じネイビー×ピンクのがあって

お揃いっぽくしたいなーと思って
この色に決定!

開くのは数秒で、
ケースから出すとはじけて
組み立て簡単!
打つための杭も付属品であるので、
必要あれば杭を打ったりして。

折り畳みも、足を使えば
女性一人で簡単にできます!
てこづっても1分で、
ホント畳めるんです!


4080円の別の商品は、
3人用じゃない
ので
大きさ間違いにご注意を!!


色違いもかわゆー



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2014-07-21 00:24 | カテゴリ:料理
ホームベーカリーで、ベーコンマヨパンを作ってみましたー!
ウインナーマヨも美味しかった!!



説明書のとおりのレシピでいくと
オーブン180度で15分で焼けました

前回、マヨネーズを多くするとグニャグニャになってしまってたので、
マヨ少なめで、
マヨが少ないと少し物足りないですが(笑)


前記事→『コイズミのホームベーカリーからパナソニックに買い替え…』






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2014-07-16 09:39 | カテゴリ:料理
プランター栽培しているシソが
5/15に植えて6月から収穫、
収穫してもすぐ生えてきて
収穫が止まりません(笑)

昨日は
ハムしそチーズ巻き


鳥肉のおろし煮 シソと生姜がポイント!



青じそを挟めたトンカツー!


前記事→ プランター栽培で収穫した、シソやバジル達

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2014-07-14 16:56 | カテゴリ:料理
以前買いかえたというホームベーカリーには…
パンケースの他に、
スチームケースが付いており、
パンケースお湯を入れて
蒸しパンを作ることができます!



説明書のとおり、ホットケーキミックスを使って。


ふわふわで美味しくできましたー!

前記事→『コイズミのホームベーカリーからパナソニックに買い替え…』

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2014-07-13 21:22 | カテゴリ:料理
ホームベーカリーのパンを

厚めに切って、

中にも切れ目を入れて

サンドイッチにして


ピクニックが
最近の流行りです



食べかけで撮影(笑)

卵サンドと

豚とバジル&チーズ&アンチョビのサンド



子供も喜んでましたー!
卵が口に…

バジルはベランダ栽培で
めちゃめちゃたくさん生えてきてるので
何とかして消費しようと
試行錯誤中です(笑)

前記事→『プランター栽培で収穫した、シソやバジル達』



船みたいな形のアスレチック

網のところも、
去年登れなかったのに
今はトップまで登れるようになって
成長を感じます…

って写ってるのは
明日筋肉痛になるであろう
パパですが…(笑)


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2014-07-07 20:43 | カテゴリ:収納・整理整頓
どこかの記事で、ワイヤーネットと結束バンドで
押し入れ収納している記事を見かけて
真似してみました!



といっても実は、

白いワイヤーネットだけで

作って使ってた
んですが、

白いワイヤーネットは

強度が弱いようで
曲がって

きてしまったので

荷物の底部分だけ、

ステンレスのワイヤーネットに

買い替え。



なんでこんなの作ってるかというと…

転勤族なので、

収納用品は

折りたたみ可能

な必要があるからです!


押し入れの高さも、

転勤先の社宅によって

異なる
ので、

組換え自由な収納が出来て
良かったです



実際の押し入れ収納した写真を
載せる勇気が出ない…(笑)



どこのワイヤーネットも、

縦×横の比率が
1:2というわけでは無いので、

結局違う商品を組み合わせると

余りの部分が出てしまいますが…

横32×縦60の商品が多かったかな。



別に押し入れだからいいやということで。
ダイソーで
使っても、繰り返し使える結束バンド
があったので、



寸法とか色々考えながら作るには
(買う前に考えとけばいいんですが…)
とても便利でした!


おとついのご飯…
キャベツとニラの春巻き!(ギョーザみたいだけど甘めの味付けで好評でした)


と、セロリとツナの
スイチリマヨサラダ~スイチリマヨ大好き~





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2014-07-04 21:07 | カテゴリ:料理
ベランダで

しそ


豚しそチーズフライ


天ぷら


餃子の皮でハムしそチーズ巻き


レンコンと大葉のはさみ揚げ


バジル


バジルと鳥キャベツのアジアン風炒め



バジルスープ


マルゲリータ(まるこげ…(笑))


うちのオーブンだと200度15分で十分だったみたい!ベーコンオニオンの方はうまくいったけど…


ピザはこちらのホームベーカリーで
作りました
→前記事『コイズミのホームベーカリーからパナソニックに買い替え… 』









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2014-07-02 20:59 | カテゴリ:料理


材料

ホットケーキミックス 200g
牛乳 130ml
インスタントコーヒー 大さじ1
卵 M1個
サラダ油 小さじ1

サラダ油を炊飯器の釜に入れる
卵を釜の中で溶いてから、他の材料も全部混ぜる
炊飯スイッチオン


明日の朝ごはんにする予定!
明日はお出かけですが、

上の子2歳半は、白飯や耳ありパンだと

こぼしまくって後片付けがあるので

お出かけ前に、

自分で手でパクパク

食べてもらってる間に

下の子の離乳食あげよー

ってことで。


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